Reinigung im Hotel – das ist unbedingt zu beachten!

Unsere Aufbereitung und Reinigung von Fahrzeugen bieten wir neben Privatpersonen auch für Ihren betrieblichen Fuhrpark an. Hierüber sind wir regelmäßig mit Kunden aus diversen Branchen in Kontakt, Gastronomie und Hotelwesen gehören hierzu. Ähnlich wie wir strikten Anforderungen bei der Reinigung und Pflege von Fahrzeugen folgen, sind diese in der Hotelbranche noch strenger durch den Gesetzgeber formuliert. Erfahren Sie in unserem kleinen Artikel, worauf bei der Reinigung im Hotel unbedingt zu achten ist.

Welche hygienischen Vorschriften gelten im Hotel?

Für die Reinigung eines Hotels sind eine Reihe von hygienischen Vorschriften zu beachten, die ähnlich streng wie in der Medizin- oder Gesundheitsbranche sind. Die wichtigsten Vorgaben ergeben sich durch die Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV), um Risiko im Umgang mit frischen Lebensmittel zu minimieren. Hierfür ist das sogenannte HACCP-Konzept einzuhalten, das die Überwachung kritischer Kontrollpunkte im Umgang mit Lebensmitteln in Hotels und Restaurants umfasst.

Weitere Pflichten ergeben sich durch das Infektionsschutzgesetz (IfSG), die Arbeitsstättenverordnung sowie die Gewerbeordnung (GewO). Diese umfassen Maßnahmen zur Vermeidung der Ausbreitung von Krankheiten, die korrekte Pflege und Reinigung von Gast- und Sanitärräumen sowie allgemeine Pflichten für den Hotelbetrieb. Sämtliche Mitarbeiter im Hotel, explizit alle Reinigungskräfte, müssen umfassende Kenntnisse über all diese Vorschriften besitzen und nachweisen.

Was gehört zur modernen Hotelreinigung dazu?

Im Zusammenspiel der gesetzlichen Vorgaben und den Anforderungen des Arbeitsalltags der Hotelangestellten ergibt sich ein klares Rahmenwerk, wie eine gute und sachgemäße Hotelreinigung auszusehen hat. Folgende Aspekte sind hierbei unbedingt zu beachten:

• Die Zimmerreinigung hat nach modernen Gästestandards zu erfolgen, was den sauberen, hygienischen Wechsel von Bettwäsche und Handtüchern umfasst. Hier kann den Hotelgästen im Sinne der Nachhaltigkeit angeboten werden, dass es nicht täglich zu einem Austausch kommen muss.
• Neben der Reinigung von Oberflächen in Hotelzimmern und öffentlichen Räumen ist penibel auf die Reinigung von Lichtschaltern, Tür- und Fenstergriffen, Fernbedienungen und anderen Objekten des Alltags in den Hotelzimmern zu achten.
• Je nach Bauweise und Aufteilung der Zimmer gibt es schwierig zu erreichende Raumbereiche, die trotzdem eine genauso gründliche, hygienische Reinigung benötigen.
• Alle Vorschriften sollten mit maximaler Flexibilität umsetzbar sein, auch um die Gäste bei ihren Vorlieben in der Zimmernutzung nicht zu stören.
• Anforderungen in Sauberkeit und Hygiene ändern sich schleichend durch die Vorgaben des Gesetzgebers. Hierfür sind regelmäßige Schulungen für das gesamte Reinigungspersonal abzuhalten.

Als Gast von den Hotelvorschriften lernen

Jeder Hotelgast möchte sich darauf verlassen, dass alle genannten Vorschriften sachgemäß umgesetzt werden. Nur so lässt sich ohne Bedenken ins Hotelbett fallen oder der Sanitärbereich nutzen. Viele dieser Standards dürfen jedoch gerne ins eigene Reinigungsverhalten übernommen werden, z. B. bei der Pflege und Reinigung des Wohnmobils. Überall, wo Wohnraum zu Hause oder in der Fremde genutzt wird, dürfen die hohen Ansprüche in Hotels und Restaurants das eigene Reinigungsverhalten beeinflussen.

Gepflegte Fahrzeuge als Hotel anbieten – wir helfen weiter!

Unsere Leidenschaft für gründlich gepflegte und gereinigte Fahrzeuge können Sie übrigens auch als Hotel in Anspruch nehmen. Hier ist unser Team von Ihr verlässlicher Ansprechpartner.